辣椒为什么那么辣？_圈贴_既懂

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辣椒为什么那么辣？

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管理员 0 中国

发布：2024-02-27 (20:54:11) 编辑

答：因为它含有辣椒素这种化合物。
辣椒素还与口腔和咽喉中的神经末梢上的辣椒素受体结合，触发痛觉反应，这种痛觉反应被大脑解释为热感，因此人们会感到口中火辣辣的。

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